近日，由中國著名兒童生長發(fā)育專家、被譽為“中國骨齡之父”的葉義言教授領銜，聯(lián)合中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)生物基因組學湖南省重點實驗室、生物活性肽制備與綜合利用湖南省工程研究中心共同完成的動物多肽（烏雞肽）系列動物實驗取得重要進展。

  小鼠與斑馬魚雙重模型一致驗證，動物多肽可顯著促進生長、改善骨骼健康，并在營養(yǎng)不足狀態(tài)下發(fā)揮營養(yǎng)保護作用。這一成果為功能性食品、特膳營養(yǎng)等領域提供了權(quán)威科學依據(jù)。

雙模型實驗：科學驗證促生長與骨骼保護功效

  本次實驗采用兩種經(jīng)典動物模型，實驗結(jié)果由第三方動物實驗室提供。

小鼠實驗：營養(yǎng)正常與營養(yǎng)偏低雙重驗證

  研究人員將80只小鼠連續(xù)喂養(yǎng)動物多肽5周，分為“營養(yǎng)正?！焙汀盃I養(yǎng)偏低”兩組進行對照實驗。結(jié)果顯示：

在營養(yǎng)正常條件下，喂養(yǎng)動物多肽的小鼠體長、體重顯著增加，骨骼更為密實健康。在營養(yǎng)偏低條件下，動物多肽能夠維持體長，減緩發(fā)育變緩趨勢，防止骨骼疏松脆弱，實現(xiàn)“不長胖也能長個子”的效果。兩組小鼠的生長激素、胰島素樣生長因子IGF1、類胰島素樣生長因子結(jié)合蛋白-3 IGFBP3的血清學水平均有顯著提高，證實動物多肽激活了生長激素-生長因子通路。

斑馬魚實驗：高中低劑量均顯示促生長效果

  在斑馬魚實驗中，高中低三種劑量的動物多肽產(chǎn)品均能使斑馬魚體長明顯增加，骨骼發(fā)育更快更結(jié)實，體內(nèi)生長相關物質(zhì)水平提高，從根源上支持生長。

  兩項實驗均通過實驗機構(gòu)蓋章認證，正式確認動物多肽具有明確的促生長功效。

三大核心功效：促生長、強骨骼、營養(yǎng)保護

  基于上述實驗成果，動物多肽的主要功效可歸納為三個方面：

第一，促進生長發(fā)育。動物多肽能夠提升身體生長動力，激活生長激素-生長因子通路，適用于生長發(fā)育關鍵期人群。

第二，強化骨骼健康。動物多肽可使骨骼更密實堅硬，減少骨質(zhì)疏松和損傷風險，為骨骼健康打下良好基礎。

第三，營養(yǎng)保護作用。在營養(yǎng)攝入不均衡或不足的情況下，動物多肽能夠減少發(fā)育遲緩、骨骼質(zhì)量下降的風險，起到穩(wěn)定的保護作用。

科學機制：小分子多肽激活生長通路

  動物多肽是由氨基酸組成的小分子混合物，包含二肽、三肽至十肽等多種肽段。機理研究指出，某些肽段在氨基酸組成上與生長激素的核心部位相似，可能被人體識別并發(fā)揮類似生長激素的作用；另一些肽段則可能與生長因子的核心部位相似，發(fā)揮類似生長因子的作用。這種機制共同激活了生長激素-生長因子通路，從而促進身高增長。

  值得注意的是，優(yōu)質(zhì)的動物多肽需滿足特定標準：小分子肽（1000分子量以下）含量應在80%以上，多肽總含量在90%以上；同時肽的種類應豐富，含有1500種以上肽的動物多肽被認為品質(zhì)更優(yōu)，因其與生長激素、生長因子組成相似的可能性更高。烏雞肽就是優(yōu)質(zhì)動物多肽的代表之一。

應用前景廣闊

  動物多肽作為天然動物源小分子物質(zhì)，安全性高、適用范圍廣泛。可應用于兒童青少年生長發(fā)育促進、營養(yǎng)不均衡人群的營養(yǎng)補充，也可開發(fā)為健康食品、營養(yǎng)補充品和特膳營養(yǎng)產(chǎn)品。隨著公眾對生長發(fā)育、骨骼健康和天然營養(yǎng)的關注度不斷提升，動物多肽有望成為營養(yǎng)健康領域的重要選擇。